皮革化学与工程（代码：082204）

      一、学科概况

皮革化学与工程硕士点设在化学与制药工程学院，属省级重点学科。该硕士点现有教授6人，副教授4人，其中具有博士学位的9人，兼职博士生导师1名，硕士生导师5名。近5年来，先后主持或参与完成国家级和省部级以上项目9项，获省部级以上奖励6项，出版教材、专著10部，在国内外重要期刊和国际会议上发表论文186篇。目前承担国家自然科学基金、山东省科技攻关项目、山东省自然科学基金、山东省优秀中青年科学家科研奖励基金等国家、省部级项目10项，横向项目12项，在研科研经费670余万元。

二、主要研究方向

01新型制革技术与绿色制革工程：围绕皮革工业的可持续发展，研究皮革加工的基本理论及其清洁化生产技术, 开展有关制革清洁化生产方面的工艺技术研究以及各种新型皮革的开发研究。

02胶原蛋白质科学与制革理论：研究与动物皮相关的硬蛋白质化学和应用。动植物纤维复合材料，胶原蛋白的资源化利用等。胶原的形态、分子运动和动力学行为等微观性质；胶原材料的流变行为和各种特殊的聚集态等宏观性能；研究皮革化学品与皮胶原蛋白的作用原理；利用现代科技手段，量化鞣制过程的变化规律，并结合胶原和鞣剂的结构从空间构象研究交联键的湿热稳定性，以及特殊环境条件及不同鞣性化合物对胶原分子构象及聚集行为影响机理的研究。

03皮革化学品:研究皮革化学品与皮胶原蛋白的作用原理、结构与性能的关系、合成方法、新型产品的研究开发。
    三、从业领域

皮革化学与工程专业硕士学位研究生具备严谨求实的科学态度，独立从事精细化学品研究（尤其是皮革化学品）以及化工生产工艺研究和新产品开发研究的能力。研究生毕业后能胜任高等院校、科研院所、企业和其他单位的教学、科研和技术管理或营销工作，培养一批既精通应用化学，又具有皮革化学与工程研究开发能力的复合型高层研究和工程技术人才。